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Ahlewurst
Zutaten: Schweinefleisch* vom ganzen Schwein,, Kochsalz, Pfeffer*, Gewürze*, Konservierungsstoffe: Salpeter
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Stück, ca. 300g
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Ahle Wurst, geräuchert
Zutaten: Schweinefleisch* vom ganzen Schwein, Kochsalz, Pfeffer*, Gewürze*, Konservierungsstoffe: Salpeter
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
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Stracke vom Hirsch
mit Salpeter
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Stracke - halb & halb
ca. 68% Rind und 28% Schwein, mit Salpeter
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Stracke mit Fenchel
mit Salpeter
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Chorizo
mit Salpeter
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Salami - 100% Rind
ohne Salpeter/ Nitrit
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Edelsalami der Saison
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